Salad với sự kết hợp giữa nấm nướng dai mềm, thơm ngon, thêm chút giòn sựt cộng với đậu hũ mềm mềm, mịn mịn cực béo và thanh đạm. Món salad nấm đậu hũ này rất thích hợp dùng để ăn kiêng và giảm cân cho chị em đấy. Còn chờ gì mà không lưu công thức ngay nào.
Nguyên liệu 16 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm salad nấm đậu hũ
- Nấm linh chi nâu 350 Gr
- Dầu olive 3 Muỗng canh
- Tỏi 3 Tép
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
- Đậu hũ non 1 Hộp
- Xà lách 100 Gr
- Sốt Mayonnaise 1 Muỗng canh
- Tương Miso 2 Muỗng cà phê
- Nước sốt mè rang 1 Muỗng cà phê
- Dầu mè 1 Muỗng cà phê
- Hạt nêm 1/4 Muỗng cà phê
- Mè trắng 1 Muỗng cà phê
- Giấm gạo 1 Muỗng cà phê
- Gừng băm 1/4 Muỗng cà phê
- Đường trắng 1/3 Muỗng cà phê
- Nước 3 Muỗng cà phê
Cách làm salad nấm đậu hũ
Thực hiện 40m
Thực hiện
Bước 1
Nấm cắt bỏ gốc, rửa thật sạch rồi để ráo nước. Cắt nấm thành sợi vừa ăn rồi đem trộn với 3 muỗng dầu olive, tỏi băm, tiêu cho thật đều. Để nấm lên khay nướng và cho vào lò nướng 25 – 30 phút, mỗi 10 phút lấy ra trộn đều. Đậu hũ cắt miếng vừa ăn, xà lách rửa sạch, cắt nhỏ. Nước sốt: trộn mayonnaise, tương miso, sốt mè, dầu mè, hạt nêm, mè rang, giấm gạo, gừng băm, đường và nước cho thật đều, hòa quyện vào nhau. 
Bước 2
Cuối cùng bạn chỉ cần cho rau lên dĩa, sau đó là nấm nướng rồi đến đậu hũ và rưới nước sốt lên là có thể thưởng thức. Salad nấm đậu hũ cực kì đơn giản với hương vị thanh đạm nhưng vẫn đảm bảo đậm đà, dinh dưỡng và thích hợp cho chị em giảm cân. 
