Món salad mực rất được ưa chuộng bởi không chỉ đẹp mắt với nhiều màu sắc hấp dẫn mà nó còn có độ giòn, ngọt và rất hợp khi kết hợp cùng các loại rau củ.
Nguyên liệu 11 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm salad mực trộn
- Mực ống 4 Con
- Xà lách xoong 100 Gr
- Bắp hột 250 Gr
- Cà rốt 2 Củ
- Cần tây 1/3 Cây
- Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
- Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
- Ngò rí 6 Gr
- Dầu olive 2 Muỗng cà phê
- Muối 1 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Cách làm salad mực trộn
chuẩn bị 20m Thực hiện 40m
Chuẩn bị
Bước 1
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cắt sợi. Xà lách xoong rửa sạch, để ráo.
Bước 2
Cần tây rửa sạch, cắt khúc. Rau mùi rửa sạch, cắt nhuyễn.
Bước 3
Mực làm sạch, luộc chín trong nồi nước sôi.
Thực hiện
Bước 1
Làm nước sốt: cho nhúm rau mùi vào tô, thêm nước cốt chanh, muối, hạt tiêu, dầu ôliu, tỏi băm trộn đều.
Bước 2
Mực luộc chín đổ mực ra rổ để ráo nước. Cắt mực thành vòng vừa ăn.
Bước 3
Trong một cái khay lớn xếp rau xà lách xoong xuống dưới cùng, sau đó rắc cà rốt cắt sợi lên trên, cuối cùng là bắp hột.
Bước 4
Cần tây trộn cùng mực lên trên, rưới nước sốt rồi trộn thật đều và nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Đặt salad vào tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi dùng.
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày salad mực trộn này nhé!
