Bạn sẽ không cưỡng nổi vị giòn, ngon, và chua cay dịu nhẹ của món khai vị đặc biệt của món ngon salad miến tôm kiểu thái này đâu. Nếu không tin bạn có thể làm ngay cho bữa tối nay của gia đình bạn nhé!
Nguyên liệu 11 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm salad miến tôm kiểu thái
- Mật ong 1 Muỗng cà phê
- Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
- Gừng 1 Củ
- Tỏi 1/4 Củ
- Ớt 2 Trái(Khô)
- Tôm tươi 200 Gr
- Ớt chuông 1 Trái
- Ngò rí 15 Gr
- Lá bạc hà 15 Gr
- Miến 100 Gr
- Nước tương 2 Muỗng canh
Cách làm salad miến tôm kiểu thái
Thực hiện35m
Thực hiện
Bước 1
Tỏi bóc vỏ, gừng gọt vỏ, băm nhỏ tỏi và gừng. Cho tỏi, gừng băm nhỏ, 2 muỗng canh nước tương và 1 muỗng cà phê mật ong trong một cốc (chén) rồi đánh đều lên. Băm nhỏ ớt khô cho vào cùng.
Bước 2
Để chuẩn bị cho món salad này ngâm qua miến rồi bắc nồi lên bếp đun sôi nước trần qua miến cho chín. Không để miến quá chín hay bị nát, rồi vớt ra để ráo nước. Ớt chuông đỏ cắt nhỏ.
Bước 3
Tôm sau khi đã bóc vỏ có thể nướng qua cho chín, hay dùng cách khác cho tôm lên chiên với dầu hạt cải khoảng 2 phút rồi vớt tôm ra. Khi chiên tôm sẽ giữ được độ dai và giòn hơn. Sau đó cho tất cả hỗn hợp vào trong tô rồi đổ nước sốt đã pha ở bên trên lên, trộn thật đều tay cho ngấm gia vị.
Bước 4
Món salad tôm đã hoàn thiện khi ăn có thể trang trí thêm rau ngò, rau bạc hà. Món salad này rất thích hợp làm món khai vị trong bữa ăn bởi vị chua cay, giòn tan hấp dẫn của nó.
