Một món salad cực kì hấp dẫn, ngon lành khi kết hợp lê ngọt thanh, mát lành cùng với bắp cải giòn giòn, tươi xanh rất giàu chất xơ, vitamin cần thiết cho cơ thể của chúng ta đấy. Bạn hãy thử làm ngay công thức salad lê bắp cải lạ mà ngon, hương vị tuyệt vời này nhé.
Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm salad lê bắp cải
- Tỏi 1 Củ
- Dầu olive 2 1/2 Muỗng canh
- Giấm táo 1 Muỗng canh
- Mù tạt 1/2 Muỗng canh
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Đường trắng 1/4 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Bắp cải 100 Gr (bắp cải mini)
- Lê 1 Trái
- Việt quất 100 Gr (nam việt quất)
Cách làm salad lê bắp cải
Thực hiện 25m
Thực hiện
Bước 1
Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn, cho vào tô cùng với 2 muỗng dầu olive, 1 muỗng giấm táo, 1/2 muỗng mù tạt, muối, tiêu và 1/4 muỗng đường. Khuấy đều tất cả hỗn hợp cho hòa quyện vào nhau. Trái nam việt quất khô cho vào chén ngâm với nước nóng 5 phút đến khi mềm thì vớt ra vắt ráo, xắt nhỏ.
Bước 2
Lê gọt vỏ, cắt múi cau, bỏ lõi. Bắp cải mini rửa sạch, cắt đôi. Đun nóng chảo với dầu, cho bắp cải vào xào, nêm chút muối và tiêu rồi đảo đều 5 phút thì tắt bếp. Sau đó cho bắp cải ra tô lớn, xếp các miếng lê trên kèm theo trái nam việt quất rồi rưới nước sốt lên và trộn thật đều là hoàn thành rồi đó.
Bước 3
Sức hấp dẫn từ món salad lê bắp cải chắc chắn khó lòng cưỡng lại bởi hương vị giòn thanh, chua ngọt và giòn mát đấy. Cách làm rất đơn giản nên bạn nhanh tay lưu lại công thức ngay và vào bếp làm ăn nhé.