Salad là món ăn lý tưởng cho việc giảm cân bởi các nguyên liệu đều tươi ngon, không qua chế biến nhiều nên hạn chế được lượng chất béo cũng như là sự hao hụt vitamin.Có nhiều cách chế biến salad khoai tây khác nhau, nhưng với cách chế biến kiểu Nhật mang đến cho bạn một món ăn thanh mát với hương vị hài hòa.
Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm salad khoai tây nhật bản
- Khoai tây 3 Củ
- Cà rốt 1 Củ
- Dưa leo 3 Trái (Nhật)
- Hành tây 1 Củ
- Thịt xông khói 80 Gr
- Sốt Mayonnaise 100 Gr
- Giấm gạo 15 ml
- Đường trắng 2 Muỗng cà phê
- Muối 2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Cách làm salad khoai tây nhật bản
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Khoai tây, cà rốt gọt vỏ thái khối vuông nhỏ. Cho khoai tây, cà rốt vào nồi với lượng nước ngập mặt. Đun sôi rồi hạ bớt lửa đun cho đến khi khoai tây, cà rốt chín mềm nhưng không bị nát (đun khoảng 20-25 phút). Trong lúc luộc khoai tây thì rửa sạch dưa leo, thái dưa thành lát mỏng. Hành tây bóc bỏ vỏ thái lát. Cho dưa leo và hành tây vào bát, thêm 1 muỗng cà phê muối vào trộn đều rồi vắt bớt nước. 
Bước 2
Làm sốt salad: Cho sốt mayonnaise vào tô, giấm gạo, đường, 1 muỗng cà phê muối vào trộn đều. Khoai tây, cà rốt luộc xong để ráo nước rồi cho vào tô, thêm sốt salad vừa trộn vào trộn đều. 
Bước 3
Thêm thịt xông khói, hành tây và dưa leo vào trộn chung thêm hạt tiêu vào là hoàn thành. 
Bước 4
Thời tiết mùa xuân ở nước ta thường nóng kèm theo hơi nồm, ẩm nên tạo cảm giác khó chịu trong cơ thể. Thế nên trong bữa ăn hàng ngày vào mùa này bạn hãy thử thêm món salad khoai tây Nhật Bản vào thực đơn. Món ăn có vị thanh mát rất dễ chịu và ngon miệng. 
