Salad khoai tây lát bùi bùi, vị mặn béo, chua chua hấp dẫn. Nếu đã thử nhiều món salad khoai tây rồi thì đây có thể là thêm 1 gợi ý lý tưởng cho bạn đấy nhé!
Nguyên liệu 11 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm salad khoai tây lát
- Khoai tây 4 Củ
- Tỏi 3 Tép
- Hành lá 2 Nhánh
- Dầu ớt 2 Muỗng canh
- Nước tương 1 Muỗng canh
- Giấm 1 Muỗng canh
- Dầu mè 1 Muỗng canh
- Đường trắng 1/2 Muỗng cà phê
- Muối 1/4 Muỗng cà phê
- Mè trắng 1 Muỗng cà phê
- Ngò rí 5 Gr
Cách làm salad khoai tây lát
Thực hiện 45m
Thực hiện
Bước 1
Khoai tây gọt bỏ vỏ, bảo mỏng, ngâm khoai tây vào trong nước sạch khoảng 5 phút cho loại bỏ nhựa khoai. Đun sôi nồi nước, cho khoai tây vào luộc trong 2-3 phút sau đó xả qua nước lạnh.
Bước 2
Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo, thêm tỏi và hành lá thái nhỏ vào phi thơm. Tiếp đến, cho 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu ớt, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà phê hạt mè vào, khuấy đều tất cả lên, tắt bếp. 
Bước 3
Kho khoai tây luộc ra tô lớn, thêm hỗn hợp vừa đun vào tô khoai tây, rắc thêm ít ngò rí thái nhỏ lên, trộn đều. 
Bước 4
Salad khoai tây lát với những lát khoai tây bùi bùi, quyện cùng hỗn hợp sốt mặn ngọt, chua chua và béo thơm hấp dẫn. Có thể dùng làm món ăn khai vị hoặc món chính cho bữa cơm gia đình đều được. 
