Salad quinoa là sự kết hợp giữa hạt quinoa (diêm mạch) – một loại hạt gần giống như lúa mạch, ngũ cốc nhưng hàm chứa lượng dinh dưỡng dồi dào và rất tốt cho sức khỏe, chữa được nhiều bệnh. Kết hợp hạt quinoa với các loại rau củ quả tạo nên món salad bổ dưỡng, thích hợp dùng trong chế độ ăn kiêng để tránh làm mất năng lượng. Vậy bạn còn đợi gì mà không lưu lại công thức ngay nào.
Nguyên liệu 12 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm salad hạt quinoa rau quả
- Hạt diêm mạch 170 Gr
- Cải bó xôi 100 Gr
- Kim chi cải thảo 50 Gr
- Trái bơ 1/3 Trái
- Củ cải trắng 2 Củ (củ cải đường)
- Trứng gà 1 Quả (luộc chín)
- Dầu mè 1 Muỗng cà phê
- Mè trắng 1 Muỗng cà phê
- Rong biển khô 1 Miếng
- Nước tương 1 Muỗng cà phê
- Gừng băm 1 Muỗng cà phê
- Giấm gạo 1 Muỗng canh
Cách làm salad hạt quinoa rau quả
Thực hiện 25m
Thực hiện
Bước 1
Hạt diêm mạch luộc chín rồi để nguội và cho vào tô. Cải bó xôi rửa sạch, luộc chín, đặt lên tô hạt diêm mạch, tiếp đó cho kimchi miếng nhỏ lên. Củ cải đường bào lát mỏng, bơ cắt lát cũng xếp lên tô. Cuối cùng là trứng luộc cắt đôi đặt lên. Rắc thêm chút mè nữa là hoàn thành. 
Bước 2
Bày salad, thêm vài cọng rong biển khô cùng với chén nước tương (trộn dầu mè, nước tương, giấm gạo và gừng băm) để tăng thêm hương vị. Bữa ăn kiêng của bạn sẽ đầy đủ dưỡng chất, lâu no hơn và khiến bạn không ăn quá nhiều đồ ăn vặt cũng như làm giảm dần cân nặng. Nhanh tay thử làm ngay công thức salad này nhé. 
