Món ăn này sau khi trộn xong, bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để phần sốt khỏi bị chảy, ăn rất ngon đấy. Áp dụng ngay vào thực đơn gia đình trưa nay nhé!
Nguyên liệu 13 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm salad dưa leo thịt gà
- Đùi gà 300 Gr
- Dưa leo 2 Trái
- Rau mầm 50 Gr
- Bắp cải tím 50 Gr
- Ớt sừng 1 Trái
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
- Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
- Nước tương 1 Muỗng canh
- Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh
- Dầu ăn 2 Muỗng canh
Cách làm salad dưa leo thịt gà
Thực hiện 35m
Thực hiện
Bước 1
Đùi gà lọc bỏ xương, ướp với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước mắm trong đĩa.
Bước 2
Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ tùy thích và cắt thành từng thanh dài vừa ăn.
Bước 3
Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, cắt sợi. Bắp cải tím rửa sạch, bào sợi mỏng. Rau mầm rửa sạch, để ráo.
Bước 4
Pha nước trộn: Cho ớt sừng, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh sốt mayonnaise vào chén, trộn đều.
Bước 5
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt gà vào, chiên chín 2 mặt. Vớt thịt gà ra, xé thành từng miếng vừa ăn.
Bước 6
Cho thịt đùi gà, dưa leo, rau mầm, bắp cải tím, hỗn hợp đã trộn ở bước 4 vào, trộn đều. Đặt trong ngăn mát tủ lạnh, khi ăn chỉ việc lấy ra, thưởng thức!
