Với những ai đang “chết khô” trong mùa hè nóng bức thì những món ăn như salad hay món trộn này sẽ như một vị cứu tinh đấy. Món salad dưa leo làm theo kiểu Nhật sẽ mang tới hương vị mới lạ cho món ăn tưởng chừng rất quen thuộc này. Đây cũng là một món ăn đơn giản, dễ mua và dễ làm cho những bạn vụng về không biết nhiều trong nấu ăn nè.
Nguyên liệu 6 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm salad dưa leo nhật bản
- Dưa leo 1 Trái
- Rong biển 5 Gr
- Muối 2 Muỗng canh
- Giấm 2 Muỗng canh
- Rượu Mirin 2 Muỗng canh
- Nước tương 2 Muỗng canh
Cách làm salad dưa leo nhật bản
Thực hiện 25m
Thực hiện
Bước 1
Dưa leo rửa sạch, ngâm nước muối 15 phút sau đó thái lát tròn dày 2mm. Cho muối vào ướp khoảng 10 phút. Sau thời gian ướp dưa leo, đổ hết phần nước tiết ra, sau đó dùng tay vắt sơ phần dưa leo cho ra bớt nước.
Bước 2
Rong biển cho vào tô, thêm nước ấm ngâm 10 phút cho nở. Sau thời gian ngâm rong biển, đổ nước đi, vắt kiệt nước ở rong biển sau đó cho vào tô.
Bước 3
Trộn đều giấm, rượu mirin, nước tương để làm nước sốt. Cho dưa leo vào rong biển vào cùng nhau sau đó đổ nước sốt vào. Trộn đều lên rồi rắc mè trắng rang là xong.
Bước 4
Thưởng thức ngay thôi nào. Món salad dưa leo làm theo kiểu Nhật sẽ mang tới hương vị mới lạ cho món ăn tưởng chừng rất quen thuộc này đấy.