Trong những ngày hè sắp đến, thời tiết thường nóng và oi bức thì những món ăn salad dưa leo này là lựa chọn hoàn hảo. Dưa leo (dưa chuột) giòn giòn, kết hợp với gia vị tạo nên món ăn thanh mát. Bạn có thể áp dụng vào chế độ giảm cân hàng ngày.
Nguyên liệu làm salad dưa leo kiểu thái
- Dưa leo 3 Trái
- Đậu phộng 100 Gr
- Muối hột 1 Muỗng cà phê
- Ngò rí 100 Gr
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Đường trắng 1 Muỗng cà phê
- Giấm 2 Muỗng canh
- Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
Cách làm salad dưa leo kiểu thái
Thực hiện
Bước 1
Dưa leo rửa sạch, để nguyên vỏ, ngâm vào tô nước pha muối hột khoảng 30 phút. Cắt dưa leo thành khoanh tròn khoảng 1cm.
Bước 2
Đậu phộng rang chín, xát sạch vỏ, giã hơi nhỏ.
Bước 3
Pha nước trộn: Hòa tan 1 muỗng cà phê đường trắng, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng cà phê ớt bột trong chén, khuấy đều.
Bước 4
Trộn đều dưa leo với hỗn hợp nước đã pha ở bước 3. Thêm ngò rí cắt nhỏ, rắc đậu phộng lên trên là có thể thưởng thức ngay.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon salad dưa leo kiểu thái này nhé
