Đơn giản làm ngay món salad dưa leo chua cay chống ngán ngày Tết. Nguyên liệu rẻ tiền nhưng thành phẩm dưa leo giòn giòn, chua chua, mặn ngọt và cay thơm thì không chê vào đâu được.
Nguyên liệu 8 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm salad dưa leo chua cay chống ngán ngày tết
- Dưa leo 3 Trái
- Tỏi 1 Củ
- Bột bắp 1/2 Muỗng cà phê
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Nước 1 Muỗng canh
- Ớt sừng 2 Trái
- Giấm 1 Muỗng canh
Cách làm salad dưa leo chua cay chống ngán ngày tết
Thực hiện 15m
Thực hiện
Bước 1
Đầu tiên, đem bóc vỏ tỏi, băm nhỏ. Ớt bỏ cuống, băm nhỏ như tỏi. Cho tỏi và ớt băm vào chảo, thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh giấm, đun và khuấy đều cho đường tan. Hòa tan bột bắp với chút nước, rót vào hỗn hợp sốt khuấy đều cho sốt hơi sệt thì tắt bếp. 
Bước 2
Rửa sạch dưa leo, cắt bỏ 2 đầu. Bạn có thể gọt vỏ hoặc giữ lại vỏ dưa leo tùy thích. Tiến hành bào dưa leo thành những lát mỏng. Sau đó cuộn tròn lại cho xếp ra đĩa. 
Bước 3
Đợi hỗn hợp sốt tỏi được nguội thì dội lên đĩa dưa leo là có thể dùng. 
Bước 4
Để món salad dưa leo chua cay ngon hơn thì mình thường đem bảo quản đĩa salad thành phẩm trong tủ lạnh khoảng nửa tiếng để được làm mát rồi mới đem ra dùng. Salad dưa leo sẽ giòn mát thích hợp dùng làm món ăn kèm để chống ngán hiệu quả cho ngày Tết 
