Đây là một món Salad rất thú vị với hương vị của xứ sở Chùa Vàng. Những ai yêu thích món Thái hoặc đi du lịch Thái Lan hầu như đều thử qua món ăn này. Lần đầu thử làm món salad này và mình ngay lập tức yêu thích nó bởi cảm giác giòn giòn tươi mát của đậu que kết hợp với những hương vị đặc trưng của món Thái.
Nguyên liệu 12 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm salad đậu que kiểu thái
- Đậu que 1 Kg
- Nước tương 3 Muỗng canh
- Mật ong 1/2 Muỗng canh
- Giấm 1/2 Muỗng canh
- Dầu mè 1/2 Muỗng canh
- Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
- Bơ đậu phộng 3 Muỗng canh
- Dầu ăn 2 Muỗng canh
- Gừng băm 1 Muỗng canh
- Tỏi băm 3 Muỗng canh
- Đậu phộng 1/2 Chén (Rang)
- Ngò rí 1/3 Chén
Cách làm salad đậu que kiểu thái
Thực hiện 25m
Thực hiện
Bước 1
Đậu que rửa sạch, ngắt 2 đầu, xước xơ, bạn có thể cắt khúc ngắn tùy ý, sau đó đun một nồi nước muối loãng cho đến khi sôi, cho đậu que vào luộc từ 3-4 phút. Đậu que luộc xong vớt ra chần với nước lạnh rồi cho vào tô để riêng. 
Bước 2
Tỏi băm nhỏ. Cho tất cả các nguyên liệu: nước tương, bơ đậu phộng, tỏi băm, mật ong, giấm, dầu mè, ớt bột, gừng băm, ngò rí băm, dầu ăn vào tô trộn đều cho đến khi b bơ đậu phộng tan hết. 
Bước 3
Khi ăn, trộn đều nước sốt đã pha với phần đậu que để riêng, bạn giã giập đậu phộng hoặc để nguyên tùy ý, sau đó rải lên mặt salad. Thêm vài nhánh ngò rí nữa là hoàn thành món salad đậu que kiểu Thái này rồi. 
