Salad đậu hũ cà ri chay mang một hương vị lạ, ngon và mới mẻ mà bạn nên thêm vào thực đơn ngày chay cho cả nhà đấy. Đậu hũ được nghiền nhuyễn trộn cùng sốt cà ri đậm đà để bạn có thể ăn kèm với những món ăn khác hoặc ăn kèm snack để tăng thêm hương vị đấy. Bạn hãy thử ngay với cách làm món salad chay kiểu mới này nhé.
Nguyên liệu
- Sốt Mayonnaise 60 Gr
- Sữa chua 60 Gr(Greek yogurt)
- Nước cốt chanh 1 Muỗng cà phê
- Mù tạt 1 Muỗng cà phê
- Mật ong 1 Muỗng cà phê
- Bột cà ri 1/2 Muỗng canh
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Ngò rí 10 Gr
- Đậu hũ trắng 1 Miếng
Cách làm salad đậu hũ cà ri chay
Thực hiện
Bước 1
Đậu hũ rửa sạch, để ráo nước. Cho 60g sốt mayonnaise, 60g greek yogurt, 1 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng mù tạt, 1 muỗng mật ong, 1/2 muỗng bột cà ri, 1/2 muỗng muối và khuấy thật đều cho hòa quyện vào nhau. Ngò rửa sạch, cắt nhuyễn. Đậu hũ nghiền nhuyễn, cho vào tô sốt với ngò và trộn thật đều cho tất cả quyện vào nhau là xong.
Bước 2
Salad đậu hũ cà ri chay với cách làm cực kì đơn giản, khá lạ và hấp dẫn khi vị bùi của đậu trộn cùng sốt cà ri mayonnaise béo ngậy. Bạn có thể dùng món này trong những ngày chay để gia đình đổi chút khẩu vị nha.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé. Các bạn có thể xem thêm: Nghêu hấp sả, cách làm kem tươi.
