Cà chua trộn thay vì để ăn sống như bình thường thì chúng ta sẽ luộc chín và tận dụng phần nước để làm thành sốt với ngò đấy. Chắc chắn món salad cà chua sốt ngò sẽ là món salaad vừa ngon vừa hấp dẫn, thanh mát và thích hợp để giảm cân đấy. Nào chúng ta cùng vào bếp với cách làm salad cà chua sốt ngò này nhé.
Nguyên liệu làm salad
- Cà chua 2 Kg
- Nước 1 Lít
- Tương cà 450 Gr
- Muối 2 Muỗng canh
- Đường trắng 2 Muỗng canh
- Thì là 20 Gr
- Ngò tây 50 Gr
- Ngò rí 50 Gr
- Tỏi 8 Tép
Cách làm salad cà chua sốt ngò
Thực hiện
Bước 1
Cà chua rửa thật sạch, để ráo nước. Nấu nồi nước sôi và đổ vào cà chua, dùng đĩa nhấn cho cà chìm trong nước, để 2 – 3 phút. Sau đó xả cà chua lại với nước lạnh. Dùng dao lột bỏ vỏ cà và cắt múi cau. Cho cà vào tô.
Bước 2
Nước sốt: tận dụng phần nước vừa ngâm cà rồi cho 2 muỗng muối, 2 muỗng đường, thì là, ngò tây, ngò rí xắt nhuyễn cùng tỏi băm vào, khuấy đều lên. Sau đó chế hết phần nước sốt này vào tô cà chua, đậy nắp lại để 4 tiếng hoặc qua đêm trong tủ lạnh là ăn được nha.
Bước 3
Món salad cà chua sốt ngò này mang một hương vị thanh mát, ngon lành và hấp dẫn cực kì luôn đấy. Chị em lưu lại công thức và làm ngay hoặc thêm vào thực đơn ăn kiêng của mình cũng tuyệt lắm đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé
Xem thêm: Món ăn hàng ngày, cách làm kem tươi mát ngày hè nữa nhé
