Một món salad đơn giản. chế biến nhanh từ cá và rau củ giúp cung cấp một lượng chất xơ dồi dào cùng vitamin và chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể đấy. Đặc biệt, bạn có thể dùng món này trong thực đơn ăn kiêng mà không lo bị béo đâu nha.
Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm salad cá rau củ
- Phi lê cá 250 Gr
- Hành tây 1/2 Củ (hành tây tím)
- Cà chua bi 6 Trái
- Cà rốt 1/2 Củ
- Bắp cải tím 200 Gr
- Rau xà lách 100 Gr
- Rượu Mirin 15 ml
- Nước tương 8 ml
- Dầu ăn 5 ml
Cách làm salad cá rau củ
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Thịt cá phi lê rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn. Cho cá vào tô rồi thêm nước tương, rượu mirin vào trộn đều, để ướp cá 30 phút. Đun nóng chảo dầu, cho cá vào chiên vàng giòn và gắp ra dĩa.
Bước 2
Bắp cải tím, cà rốt, hành tây, rau xà lách rửa sạch rồi xắt sợi. Sau đó cho hết các loại rau vào âu lớn, rưới nước sốt trộn salad vào trộn thật đều. Bày salad ra dĩa, xếp cà chua bi cùng cá chiên lên trên mặt là xong nha.
Bước 3
Salad cá rau củ mang một hương vị lạ, ngon và hấp dẫn với thịt cá chiên giòn ăn kèm các loại rau củ tươi ngon, nước sốt đậm đà hấp dẫn. Bạn hãy thử thêm món này vào bữa cơm để mọi người thưởng thức nhé.