Salad cá hồi chiên

Cá hồi là một trong những thực phẩm chứa protein cao nhưng hàm lượng calorie thấp và có các chất béo lành mạnh cho cơ thể. Vì vậy, các món chế biến từ cá hồi thường khiến bạn no lâu, từ đó giúp giảm cân và giữ dáng. Nếu bạn đang trong chế độ giảm cân hoặc ăn low-carb, hãy thử làm ngay món salad cá hồi chiên ngon tuyệt và có cách chế biến đơn giản dưới đây nhé!

Nguyên liệu 13 Thực hiện 20 m Phần 04 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm salad cá hồi chiên

• Cá hồi 500 Gr

• Bột mì 5 Gr

• Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

• Muối 1/2 Muỗng cà phê

• Xoài chín 1/2 Trái

• Trái bơ 1/2 Trái

• Hành tây 1/3 Củ

• Dưa leo 1 Trái (Muối chua)

• Hành lá 5 Gr

• Ngò rí 5 Gr

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

• Đường trắng 1 Muỗng cà phê

• Dầu ăn 2 Muỗng canh

Cách làm salad cá hồi chiên

Thực hiện 20m

Thực hiện

Bước 1

Tất cả phần nguyên liệu salad gồm: 1 miếng xoài, 1/2 quả bơ, 1/3 củ hành tây, 1/3 quả ớt chuông, 1 quả dưa leo muối chua, hành lá, ngò thái hạt lựu nhỏ rồi trộn chung với nhau. Nêm vào 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu.

Bước 2

Cá rửa sạch lau khô, rắc tiêu, bột mì và muối lên xung quanh cá (nhất là phần da). Bắc chảo lên bếp, cho vào chút dầu. Chờ dầu nóng cho phần da miếng cá vào chiên trước với lửa vừa. Khi phần da vàng giòn thì bạn lật qua mặt khác chiên đều trước khi gắp cá ra dĩa.

Bước 3

Cá hồi cho ra đĩa, xung quanh là salad chua ngọt. Món này làm đơn giản, ăn ngon miệng và tuyệt vời để giữ thân hình lý tưởng.