Trời nóng là những món trộn salad chua ngọt, cay sẽ ngon lắm đó nha. Bạn đã thử món salad bưởi tôm của ẩm thực Thái Lan chưa nào, nếu chưa thì đừng bỏ qua món ngon này nhé!
Nguyên liệu 11 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm salad bưởi tôm
- Bưởi 1 Trái
- Tôm tươi 300 Gr
- Hành tây 3 Củ
- Tỏi 1/2 Củ
- Bạc hà 10 Gr
- Ngò rí 10 Gr
- Dừa nạo 4 Muỗng canh
- Đậu phộng 3 Muỗng canh
- Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
- Đường trắng 2 Muỗng cà phê
- Nước mắm 1 Muỗng canh
Cách làm salad bưởi tôm
Thực hiện35m
Thực hiện
Bước 1
Đầu tiên, bạn mua dừa nạo về xay nhỏ thêm. Bạn cho dừa nạo vào đảo trên chảo nóng cho khô lại và có màu vàng nâu. Đậu phộng rang chín, thơm rồi giã thô.
Bước 2
Lá bạc hà và ngò rí rửa sạch cắt thô. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Ớt đập dập, bỏ hạt và cắt miếng nhỏ nếu bạn thích ăn cay.
Bước 3
Sau đó, cắt bưởi ra. Bỏ vỏ, hạt, tách lấy phần ruột và ngắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 4
Tôm mua về rửa sạch, lột vỏ và bỏ chỉ đen. Bắc nồi nước rồi luộc chín tôm.
Bước 5
Tiếp theo, bạn cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế vào một cái tô lớn. Pha nước trộn gồm nước mắm, đường, nước cốt chanh khuấy đều.
Bước 6
Cuối cùng, bạn đổ nước trộn vào tô và trộn đều, để ngấm khoảng 10-15 phút. Rắc đậu phộng, ngò rí và lá bạc hà lên trên nữa là có thể chén được rồi.
Chúc các bạn thành công với món ngon salad bưởi tôm này nhé
