Salad bơ tôm lạ miệng với bơ sáp chín béo thơm, được cắt thành những viên nhỏ trộn cùng tôm nõn luộc chín, kết hợp cùng nước sốt từ dầu ô liu, rượu, rau mùi và gia vị. Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm salad bơ tôm lạ miệng
- Tôm tươi 200 Gr
- Trái bơ 2 Trái
- Hành tây 1 Củ
- Dầu olive 60 ml
- Rượu vang 60 ml (Đỏ)
- Bột tỏi 1/2 Muỗng cà phê
- Ngò tây 1 Muỗng cà phê
- Mù tạt 1 Muỗng cà phê
- Muối 1/3 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Cách làm salad bơ tôm lạ miệng
Thực hiện 20m
Thực hiện
Bước 1
Tôm rửa sạch, bóc vỏ bỏ đầu. Đung dao khía rạch một đường trên sống lưng tôm, rút chỉ đất ra ngoài. Cho vào nước sôi luộc nhanh hoặc hấp chín. Trái bơ bơ cắt đôi, bỏ hạt, thái thịt bơ thành những miếng vừa ăn. Hành tây gọt vỏ, thái hạt lựu. 
Bước 2
Cho tôm, bơ, hành tây để trong một bát lớn, thêm vào 60ml dầu ôliu, 60ml rượu vang đỏ, 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, ngò tây xắt nhỏ, mù tạt Dijon, muối và hạt tiêu lên cho đều, rưới lên bơ và tôm. 
