Các món ăn làm từ cá hồi không chỉ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà còn đem lại hương vị khác lạ cuốn hút. Cùng mình làm món salad bơ cá hồi đơn giản, ngon và vô cùng hấp dẫn này nhé.
Nguyên liệu 15 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm salad bơ cá hồi chiên
- Dầu olive 1/2 Muỗng canh
- Hạt tiêu trắng 1/8 Muỗng cà phê
- Bột tỏi 1 Muỗng cà phê(Garlic Salt)
- Phi lê cá 453 Gr(Hồi)
- Nước cốt chanh 3 Muỗng canh
- Hạt tiêu đen 1/8 Muỗng cà phê
- Thì là 2 Muỗng canh
- Dầu olive 3 Muỗng canh
- Muối 1 Muỗng cà phê
- Xà lách 1 Cây
- Dưa leo 1/2 Quả
- Củ cải đỏ 6 Củ
- Hành tây 1/2 Củ(Đỏ)
- Trái bơ 2 Trái
- Dầu ăn 1 1/2 Muỗng canh
Cách làm salad bơ cá hồi chiên
Thực hiện20m
Thực hiện
Bước 1
Xà lách rửa sạch, thái nhỏ. Dưa leo rửa sạch, để cả vỏ nếu thích, thái đôi quả dưa theo chiều dọc, rồi thái lát mỏng. Củ cải đỏ rửa sạch, thái lát mỏng. Hành tây đỏ bóc vỏ, thái mỏng. Bơ gọt vỏ, bỏ hạt, thái miếng vừa ăn. Rau thì là rửa sạch, thái nhỏ. 
Bước 2
Trộn đều nước cốt chanh, rau thì là, muối, hạt tiêu đen, để riêng. Cá hồi rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô. Ướp cá với bột tỏi (Garlic Salt) và hạt tiêu cả hai bên mặt cá. Đun nóng 1/2 muỗng canh dầu olive, cho cá hồi vào chiên mỗi mặt khoảng 3 – 4 phút hoặc đến khi cá chín vàng hai mặt. 
Bước 3
Gắp cá ra đĩa để riêng, mỗi miếng cá rưới muỗng cà phê nước sốt lên trên, để nguội. Trộn đều xà lách, dưa leo, củ cải đỏ, hành tây đỏ, bơ và phần nước sốt trộn còn lại trong thố trộn.
Bước 4
Cho phần salad đã trộn ra đĩa, đặt miếng cá hồi lên trên và thưởng thức. 
Hãy theo dõi Ngonbonmua thường xuyên để cập nhật các công thức nấu món ngon mỗi ngày nhé!
