Salad bông cải xanh vừa giòn giòn lại có vị mặn ngọt vừa phải ăn rất ngon miệng. Khi ăn món salad này kèm với các món kho, món mặn và cơm nóng thì còn gì tuyệt vời hơn. Món ăn giúp cho bữa cơm gia đình bạn bớt ngán ngấy đi nhiều.
Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm salad bông cải xanh đơn giản
- Bông cải xanh 450 Gr
- Giấm gạo 1 1/2 Muỗng canh
- Mật ong 1 Muỗng cà phê
- Nước tương 1 1/2 Muỗng canh
- Dầu mè 1 Muỗng canh (Đen)
- Gừng băm 1 Muỗng cà phê
- Bột ớt paprika 1/4 Muỗng cà phê
- Hành tím băm 3 Củ
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
Cách làm salad bông cải xanh đơn giản
Thực hiện 20m
Thực hiện
Bước 1
Bông cải xanh rửa sạch rồi đem cắt nhỏ vừa ăn. Nấu nước sôi, cho bông cải vào luộc khoảng 3 phút. Khi bông cải chín, vớt bông cải cho nhanh vào tô nước đá. Đổ vào rổ, để ráo nước. 
Bước 2
Cho dầu mè đen, giấm gạo, gừng băm, hành tím băm, muối, nước tương, bột ớt, mật ong vào một cái chén. Trộn đều các nguyên liệu với nhau. 
Bước 3
Sau khi bông cải xanh ráo nước, cho hỗn hợp các nguyên liệu đã trộn đều lên trên. Trộn cho dầu giấm bám đều bông cải. Trình bày ra đĩa và thưởng thức. 
