Mùa hè là thời điểm thích hợp để thưởng thức những món salad từ các loại rau củ tươi ngon. Salad bắp cải tím kiểu Mexico là một lựa chọn thích hợp cho bạn để trải qua cảm giác chán ăn của những ngày nóng bức đỉnh điểm. Cùng tham khảo công thức để thực hiện món ăn này nhé!
Nguyên liệu 15 Thực hiện m Phần 06 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm salad bắp cải tím kiểu mexico
- Bắp cải tím 1 Cái (Lớn)
- Củ sắn 1 Củ
- Ớt chuông 2 Trái
- Chanh 1 Trái
- Ớt sừng 1 Trái (Xanh)
- Ngò rí 50 Gr
- Cà rốt 4 Củ
- Hành lá 5 Cây
- Bột thì là 3/4 Muỗng cà phê
- Bột mùi (bột ngò) 1/2 Muỗng cà phê
- Ớt bột 1/4 Muỗng cà phê
- Mật ong 1 Muỗng canh
- Dầu olive 3 Muỗng canh
- Muối 1 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Cách làm salad bắp cải tím kiểu mexico
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Bắp cải tím thái nhỏ. Ớt chuông, củ sắn, cà rốt thái sợi nhỏ. Hành lá, ớt sừng, ngò rí băm nhỏ. Cho hỗn hợp rau củ quả vào tô trộn đều. 
Bước 2
Chanh vắt lấy nước cốt. Cho bột thì là, bột rau mùi, mật ong, nước cốt chanh, dầu olive, bột ớt, muối và tiêu vào 1 cái tô riêng, dùng cây đánh bột nhỏ trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện. 
Bước 3
Khi ăn đến đâu, bạn lấy từng ít hỗn hợp rau củ ra và trộn với một lượng nước sốt nhất định. Trước khi ăn, để salad tươi ngon hơn, bạn có thể cho nguyên liệu và salad vào tủ lạnh trước 1 tiếng. 
