Sò huyết là loại hải sản bổ máu và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Chán vị sò sốt me, mình tạo một công thức mới hoàn toàn vì mình rất thích tóp mỡ nên mình chọn sốt tiêu sọ tóp mỡ để tạo bị béo và cay nồng của món ăn, cũng giảm vị tanh của sò huyết.
Nguyên liệu 6 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm sò huyết rang sốt tiêu tóp mỡ

  • Sò huyết 1 Kg
  • Tóp mỡ 100 Gr
  • Tiêu sọ 50 Gr
  • Muối 5 Gr
  • Bột năng 20 Gr
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

Cách làm sò huyết rang sốt tiêu tóp mỡ

Thực hiện 25m

Thực hiện

Bước 1

Sò mua về ngâm nước 1 buổi cho nhả sạch đất. Sau dó dùng bàn chải chà cho sạch đất bám cứng đầu trên vỏ sò. Sau đó bắc chảo thật nóng với lửa lớn chế mỡ của tóp mỡ phi lên cùng tỏi băm. Sò huyết rang sốt tiêu tóp mỡ Sò huyết rang sốt tiêu tóp mỡ

Bước 2

Trước đó mình cùng cối và giã tiêu sọ. Sau đó bắc chảo bỏ tóp mỡ lên phi thơm cùng tỏi hành và cho tiêu vào đảo nhẹ. Sò huyết rang sốt tiêu tóp mỡ Sò huyết rang sốt tiêu tóp mỡ Sò huyết rang sốt tiêu tóp mỡ Sò huyết rang sốt tiêu tóp mỡ

Bước 3

Cho thêm chút nước vào sấp sấp, khuấy bột năng và đổ vào hỗn hợp sốt cho đặc lại. Sò huyết rang sốt tiêu tóp mỡ Sò huyết rang sốt tiêu tóp mỡ Sò huyết rang sốt tiêu tóp mỡ Sò huyết rang sốt tiêu tóp mỡ

Bước 4

Nêm nếm vào hỗn hợp sốt. Chảo nóng và bỏ sò huyết vào xóc thật mạnh cùng sốt tiêu đen. Sò huyết rang sốt tiêu tóp mỡ Sò huyết rang sốt tiêu tóp mỡ Sò huyết rang sốt tiêu tóp mỡ Sò huyết rang sốt tiêu tóp mỡ

Bước 5

Rang trong vòng 5 phút với lửa thật lớn là hoàn thành món ăn thật thú vị của chúng ta! Sò huyết rang sốt tiêu tóp mỡ

(Đã truy cập 8, 1 truy cập hôm nay)