Nấm kim châm vừa ngon, thơm lại bổ dưỡng, không chỉ nướng mà khi chiên giòn ăn rất ngọt. Chỉ cần có 3 nguyên liệu chính bột, nấm, rong biển, rất đơn giản là có ngay món ăn khai vị hơi bị ngon mà còn cực lạ với món rong biển cuộn nấm kim châm
Nguyên liệu 5 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu
- Rong biển khô 15 Miếng
- Nấm kim châm 100 Gr
- Trứng gà 1 Quả
- Bột chiên giòn 100 Gr
- Dầu ăn 1/2 Chén
Cách làm rong biển cuộn nấm kim châm
Thực hiện 35m
Thực hiện
Bước 1
Nấm kim châm cắt bỏ phần gốc, rửa sạch, để ráo nước. Rong biển khô cắt thành những miếng hình chữ nhật nhỏ.
Rong biển khô loại ăn liền vị BBQ Hàn Quốc, có bán tại các siêu thị lớn nhỏ trên toàn quốc.
Bước 2
Trứng gà đánh tan, cho vào một nhúm muối, đánh đều.
Bước 3
Chia nấm kim châm ra thành nhiều nhánh nhỏ.
Bước 4
Sau đó, trải miếng rong biển ra thớt, phết một lớp trứng mỏng lên mặt trong rong biển, đặt nấm vào cuộn lại.
Phần gốc cuộn vào trong, để phần đầu nấm kim châm ra ngoài.
Bước 5
Tiếp theo, nhúng rong biển cuộn nấm kim châm vào tô trứng gà đánh tan (nhúng cả phần đầu và góc nhé), tiếp đến lăn qua 1 lớp bột chiên giòn.
Bước 6
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho rong biển cuộn nấm vào, chiên giòn. Thỉnh thoảng lật đều để nấm và rong biển không bị cháy.
Bước 7
Cho món ăn ra đĩa, bạn có thể chấm cùng tương ớt hoặc tương cà nếu muốn. Ăn một lần là ghiền luôn!
Cùng ngon bốn mùa làm món nấm này nhé
