Rau càng cua là một loại rau dễ tìm, dễ mua và chế biến nhiều món… Không những vậy, ăn rau càng cua có tác dụng như thanh nhiệt, giải độc, trị sốt, sởi, đậu mùa.
Nguyên liệu 6 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm rau trộn chua ngọt
- Rau càng cua 250 Gr
- Tỏi 2 Tép
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
- Đường trắng 1 Muỗng cà phê
- Muối 1 Muỗng cà phê
Cách làm rau trộn chua ngọt
Thực hiện 25m
Thực hiện
Bước 1
Rau càng cua cắt bỏ rễ, rửa sạch, ngắt bỏ bông, ngâm với nước có pha 1 muỗng cà phê muối. 
Bước 2
Tỏi bóc vỏ, giã nhỏ. Hòa tan 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê đường trắng trong chén, thêm tỏi vào, khuấy đều. 
Bước 3
Cho rau càng cua ra tô, rưới đều hỗn hợp nước mắm vào, trộn đều. 
Bước 4
Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm nếu muốn. Vị chua chua, mặn mặn của gia vị kết hợp với giòn giòn của rau càng cua ăn rất ngon! 
