Những món gà rán hằng ngày, dù thích đến mấy thì ắt hẳn bạn cũng e ngại một phần vì bao lời cảnh báo dầu mỡ và hàm lượng chất béo quá cao có trong đó đúng không? Giờ đây, nỗi lo đó sẽ không còn nữa với món phi lê gà nướng giòn này. Thịt gà khi nướng vẫn giữ được độ mềm mại bên trong, vỏ ngoài giòn tan, thơm nức, ắt hẳn cắn một miếng, bạn sẽ không thể ngừng lại được đấy.
Nguyên liệu 7 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm phi lê gà nướng giòn
Dụng cụ thực hiện làm phi lê gà nướng giòn
- Phi lê gà 450 Gr
- Sữa hạnh nhân 2 Muỗng canh
- Bột hạnh nhân 1/2 Chén
- Bột năng 1/2 Chén
- Bột tỏi 1/2 Muỗng cà phê
- Bột hành tây 1/2 Muỗng cà phê
- Muối 1/4 Muỗng cà phê
Cách làm phi lê gà nướng giòn
Thực hiện 40m
Thực hiện
Bước 1
Phi lê gà rửa sạch, thái mỏng theo chiều ngang, bạn có thể thái miếng nhỏ theo sở thích nhé. Cho bột năng để riêng trong 1 cái bát. Trứng gà cho vào 1 tô khác, đánh tan cùng với muối và sữa hạnh nhân. Bột hạnh nhân thì trộn đều với bột tỏi và bột hành trong 1 tô riêng khác. 
Bước 2
Bật lò nướng ở 400 độ F. Nhúng gà lần lượt theo tô bột năng, hỗn hợp trứng sữa và cuối cùng là tô bột hạnh nhân. Xếp gà lên khay nướng có lót sẵn giấy nến, rắc một ít dầu mỏng đều quanh gà. Nướng gà trong 20 phút, sau đó trở mặt, nướng thêm 10 phút nữa hoặc cho đến khi gà chín vàng là được. Nếu không có lò nướng, bạn bắc chảo dầu lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Thả gà vào chiên mỗi mặt 2-3 phút cho vàng giòn. 
Bước 3
Thưởng thức gà cùng với loại nước chấm yêu thích của bạn thôi nào. Phi lê gà sẽ ngon hơn khi được nướng mà vẫn giữ nguyên được chất thịt gà mềm bên trong. Với cách làm này, bạn sẽ có ngay món gà trong tích tắc nóng hổi, giòn rụm bên ngoài và bên trong thịt không bị khô. Nhanh lưu lại công thức nhé. 
