Vị mềm, ngọt của tôm kết hợp với béo, thơm của bơ cùng với mì ý khiến món ăn hấp dẫn đấy! Thay vì ăn các loại mì ý thông thường, bạn có thể biến tấu theo công thức dưới đây để thay đổi khẩu vị nhé!
Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm pasta sốt tôm bơ
Dụng cụ thực hiện làm pasta sốt tôm bơ
- Mì Ý 225 Gr
- Dầu ăn 80 ml
- Ngò rí 25 Gr
- Tỏi 1 Tép
- Phô mai 30 Gr
- Muối 1 Muỗng cà phê
- Tôm tươi 160 Gr
- Bơ 1 Quả
- Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
Cách làm pasta sốt tôm bơ
chuẩn bị 10m Thực hiện 30m
Chuẩn bị
Bước 1
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, bỏ chỉ đen trên lưng. Rau mùi rửa sạch. 
Bước 2
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Bơ bóc vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ, hình vuông rồi cho vào chén, xóc qua với nước cốt chanh. 
Thực hiện
Bước 1
Đun sôi nồi nước sôi, cho mì ý, 1 muỗng cà phê muối vào nồi, luộc theo hướng dẫn trên bao bì. 
Bước 2
Sau đó, cho dầu ăn, rau mùi, tỏi, pho mai vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn. 
Bước 3
Tôm luộc sơ qua đến khi ngả màu vàng, cho ra chén, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm để thịt tôm không bị khô. 
Bước 4
Vớt mì ra đĩa, cho tôm, bơ, hỗn hợp rau mùi vào cùng, trộn đều là có thể thưởng thức được rồi! 
