Mùi thơm đặc trưng của tương cay hải sản X.O, được xào cùng với ốc hương, đậm đà khó quên. Cùng thử nhé! Nếu bạn thích ăn ốc và đặc biệt là ốc hương thì đừng bỏ lỡ món ăn này. Nguyên liệu 11 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm ốc hương xào tương x.o

  • Ốc hương 700 Gr
  • Sốt X.O 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Ớt 4 Trái
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Chanh 5
  • Dầu ăn 2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê

Cách làm ốc hương xào tương x.o

Thực hiện 30m

Thực hiện

Bước 1

Ốc hương rửa qua vài lần nước cho thật sạch, cho ốc hương vào thau, có thêm ớt trái cắt nhỏ ngâm cùng, ngâm qua đêm hoặc từ 6 đến 7 tiếng để ốc ra hết chất bẩn. Ốc hương xào tương X.O

Bước 2

Hành lá và lá chanh rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ khô, cắt mỏng. Ốc hương xào tương X.O Ốc hương xào tương X.O

Bước 3

Ốc sau khi ngâm, xả lại nhiều lần nước cho thật sạch, để ráo. Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi tỏi thơm, cho hành tây vào xào cùng với tương X.O. Tương X.O bạn có thể mua ở siêu thị bán đồ Nhật. Ốc hương xào tương X.O

Bước 4

Cho tiếp ốc hương vào xào cùng, thêm 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, đậy kín nắp khoảng từ 6 đến 10 phút. Vì trong thành phần của tương X.O có sẵn gia vị nên không cần phải nêm nếm nhiều gia vị. Ốc hương xào tương X.O

Bước 5

Xào đến khi phần sốt như ý và phần ốc thấm, thì tắt bếp, khi dùng múc ra đĩa, bên trên thêm hành lá cắt nhỏ và lá chanh cắt nhỏ. Ốc hương xào tương X.O

(Đã truy cập 60, 1 truy cập hôm nay)