Nộm xoài xanh có xoài chua hòa quyện cùng vị ngọt, mặn, cay của các gia vị sẽ đem lại cho bạn một món nộm vô cùng dễ ăn, thích hợp để ăn kèm với những món có thành phần chính chứa nhiều chất đạm.
Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm nộm xoài xanh
- Xoài xanh 1 Trái
- Hành tím 1 Củ
- Ớt 1 Trái
- Đậu phộng 100 Gr
- Tôm khô 50 Gr
- Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
- Nước mắm 2 Muỗng canh
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Ngò rí 100 Gr
Cách làm nộm xoài xanh
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Xoài gọt vỏ, cắt thành sợi. Ngò rí nhặt, rửa sạch, cắt nhỏ. Đậu phộng rang chín, chà xát lớp vỏ bên ngoài.
Bước 2
Cho ớt, hành tím cắt mỏng, đậu phộng đã rang, tôm khô vào 1 cái cối, giã nhỏ như hình bên.
Bước 3
Hòa tan 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng trong 1 cái chén.
Bước 4
Cuối cùng chỉ việc cho xoài, hỗn hợp đậu phộng ra đĩa. Chan nước mắm đã pha lên trên, trang trí thêm ngò rí là dùng ngay!
Chúc các bạn thành công với món ngon này nhé
