Món nộm tôm xoài chua chua, ngọt ngọt thơm ngon rất thích hợp để ăn kèm với các món chiên, rán… trong ngày hè. Có rất nhiều cách làm khác nhau, bạn thử cách làm này của Ngonbonmua nhé!
Nguyên liệu 11 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm nộm tôm khô xoài
- Xoài xanh 1 Trái
- Tôm khô 100 Gr
- Cà rốt 1/2 Củ
- Chanh 1/2 Trái
- Lá chanh 2 Lá
- Ngò rí 100 Gr
- Nước mắm 2 Muỗng canh
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Ớt 1 Trái
- Dầu ăn 2 Muỗng canh
Cách làm nộm tôm khô xoài
Thực hiện35m
Thực hiện
Bước 1
Ngò rí, ớt, lá chanh cắt nhỏ. Cà rốt, xoài gọt vỏ, dùng dụng cụ bào sợi.
Bước 2
Tôm khô ngâm nước cho mềm. Cho tôm khô vào chảo cùng 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, đảo đều khoảng 2 phút. Cho ra đĩa, đổ vào máy xay, xay nhuyễn.
Bước 3
Cho xoài, cà rốt, lá chanh, ngò rí, 1/2 ớt, tôm khô vào tô.
Bước 4
Pha nước trộn: Hòa tan 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, ớt còn lại, chanh vắt lấy nước và 2 muỗng canh nước lọc vào chén, khuấy đều.
Bước 5
Chan đều hỗn hợp nước mắm lên trên, trộn đều và thưởng thức.
