Su hào, cà rốt là những thực phẩm rất dễ mua hơn nữa lại rẻ. Món ngon nộm su hào cà rốt sẽ làm cho bữa cơm của bạn ngon hơn. Cùng Ngonbonmua vào bếp thực hiện món này nhé!
Nguyên liệu làm nộm su hào cà rốt
- Cà rốt 2 Củ
- Su hào 2 Củ
- Đậu phộng 50 Gr(Rang sẵn)
- Muối 1 Muỗng cà phê
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Cà chua 1 Trái
- Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
- Ngò rí 10 Gr
- Ớt băm 1 Muỗng cà phê
- Ngò rí 1 Nhánh
Cách làm nộm su hào cà rốt
Chuẩn bị
Bước 1
Cà rốt, su hào cắt hoặc nạo sợi dài. Cho chút muối vào trộn lên rồi để ngâm trong 15 phút
Bước 2
Cho nước lọc vào khuấy qua rồi chắt nước đi, ép nhẹ cho ráo nước (ép nhẹ nhàng để không làm nát sợi). Làm như vậy một lần nữa là được.
Bước 3
Cà chua tỉa hoa, ngò rửa sạch để ráo
Thực hiện
Bước 1
Pha nước chấm: Hòa muối và đường vào nước lọc cho đậm vừa miệng + nước cốt chanh. Cho ớt bằm vào khuấy đều.
Bước 2
Trộn: Đổ nước chấm vào hỗn hợp su hào, cà rốt, rau mùi và đậu phộng rang. Trộn đều rồi để khoảng 15 phút cho ngấm. Cho nộm ra đĩa. Cà chua và rắc ngò lên trang trí cho thêm phần đẹp mắt.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé
Xem thêm: