Su hào, cà rốt là những thực phẩm rất dễ mua hơn nữa lại rẻ. Món ngon nộm su hào cà rốt sẽ làm cho bữa cơm của bạn ngon hơn. Cùng Ngonbonmua vào bếp thực hiện món này nhé!

Nguyên liệu làm nộm su hào cà rốt

  • Cà rốt 2 Củ
  • Su hào 2 Củ
  • Đậu phộng 50 Gr(Rang sẵn)
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Đường trắng 1 Muỗng canh
  • Cà chua 1 Trái
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Ngò rí 10 Gr
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 1 Nhánh

Cách làm nộm su hào cà rốt

Chuẩn bị

Bước 1

Cà rốt, su hào cắt hoặc nạo sợi dài. Cho chút muối vào trộn lên rồi để ngâm trong 15 phút

Nộm su hào cà rốt Nộm su hào cà rốt

Bước 2

Cho nước lọc vào khuấy qua rồi chắt nước đi, ép nhẹ cho ráo nước (ép nhẹ nhàng để không làm nát sợi). Làm như vậy một lần nữa là được.

Nộm su hào cà rốt Nộm su hào cà rốt

Bước 3

Cà chua tỉa hoa, ngò rửa sạch để ráo

Nộm su hào cà rốt Nộm su hào cà rốt

Thực hiện

Bước 1

Pha nước chấm: Hòa muối và đường vào nước lọc cho đậm vừa miệng + nước cốt chanh. Cho ớt bằm vào khuấy đều.

Nộm su hào cà rốt Nộm su hào cà rốt

Bước 2

Trộn: Đổ nước chấm vào hỗn hợp su hào, cà rốt, rau mùi và đậu phộng rang. Trộn đều rồi để khoảng 15 phút cho ngấm. Cho nộm ra đĩa. Cà chua và rắc ngò lên trang trí cho thêm phần đẹp mắt.

Nộm su hào cà rốt Nộm su hào cà rốt

Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé

Xem thêm:

(Visited 27 times, 1 visits today)