Nộm rau cần chà bông là món ăn khá dễ làm, rau cần giòn, mềm, chà bông có vị hơi mặn nên ăn rất đậm đà. Chỉ với 3 bước thực hiện thôi là bạn đã có món ăn ngon chiêu đãi cả nhà.
Nguyên liệu 7 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm nộm rau cần chà bông
- Cần nước 200 Gr
- Chà bông 150 Gr
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
- Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
Cách làm nộm rau cần chà bông
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Cần nước rửa sạch, bỏ lá, ngắt thành từng đoạn vừa ăn khoảng 2-3cm, để ráo.
Bước 2
Pha nước mắm: Cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1/3 muỗng cà phê tiêu vào chén, khuấy đều.
Bước 3
Đun nồi nước sôi, cho cần nước vào, trụng sơ qua khoảng 2 phút. Vớt ra đĩa, để riêng.
Bước 4
Cuối cùng, rưới đều hỗn hợp nước mắm lên cần nước. Cho chà bông lên trên và ăn với cơm nhé!