Nôm gà bắp cải lạ miệng cũng làm cho bữa ăn hấp dẫn hơn trong thời tiết oi bức nóng nực này. Vị ngọt tự nhiên của thịt gà, được trộn cùng bắp cải, ăn mãi không ngán.
Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm nộm gà bắp cải
- Thịt gà 400 Gr
- Bắp cải 200 Gr
- Hành tây 1/2 Củ
- Rau răm 6 Gr
- Muối 1 1/2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1 Muỗng cà phê
- Đường trắng 1 Muỗng cà phê
- Chanh 1 Trái
- Ớt 1 Trái
- Giấm 1 Muỗng cà phê
Cách làm nộm gà bắp cải
Thực hiện 40m
Thực hiện
Bước 1
Luộc gà chín, vớt ra đĩa cho nguội. Dùng tay sạch xé thịt gà thành từng lát mỏng. Giữ lại xương gà nếu muốn.
Bước 2
Bắp cải cắt sợi. Trộn vào bắp cải khoảng một muỗng cà phê giấm, một muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê muối. Để yên trong vòng 15 phút. Sau đó dùng tay vắt cho ráo nước.
Bước 3
Rau răm cắt nhỏ, hành tây cắt sợi. Ngâm hành trong chén nước lạnh, có để thêm vài viên đá lạnh, để hành bớt mùi hăng. Vớt ra rổ cho ráo nước.
Bước 4
Trộn thịt gà, bắp cải, hành tây vào thố lớn. Thêm vào một muỗng cà phê muối, chút xíu tiêu và vắt vài giọt chanh, dùng tay trộn đều. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị.
Ăn cay thì cắt thêm ớt trái vào tùy khẩu vị.
Bước 5
Sau đó thêm rau răm vào. Đổ nộm gà bắp cải này ra đĩa và thưởng thức thôi,
Chúc bạn thực hiện thành công công thức làm món ngon nôm gà bắp cải này nhé
