Nộm bạc hà đậu hũ non là món ăn đơn giản, ngon và rất đưa cơm. Đậu hũ mềm, bạc hà thơm, bùi bùi của đậu phộng cực thích. Bạn có thể thêm món ăn này vào thực đơn ngày chay nhé!
Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm nộm bạc hà đậu hũ non
- Bạc hà 200 Gr
- Đậu phộng 100 Gr
- Đậu hũ non 2 Miếng
- Ớt 1 Trái
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
- Đường trắng 1 Muỗng cà phê
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Húng lũi 100 Gr
Cách làm nộm bạc hà đậu hũ non
Thực hiện 25m
Thực hiện
Bước 1
Bạc hà tước phần vỏ, cắt lát xéo, chần sơ qua nước sôi cho chín mềm. Đậu phộng rang chín, giã hơi nhỏ.
Bước 2
Đậu hũ non dùng muỗng nghiền nhuyễn, thêm ớt cắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1/2 muỗng cà phê muối vào tô, trộn đều.
Bước 3
Cuối cùng, cho bạc hà, đậu phộng, húng lũi cắt nhỏ vào, trộn đều. Bày món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nhé!