Bánh sandwich trứng vừa thơm ngon lại bổ dưỡng sẽ cung cấp đủ năng lượng cho cả buổi sáng để bạn luôn vui vẻ và tràn đầy sức sống.
Nguyên liệu:
– 6 lát bánh mì sandwich
– 4 quả trứng đã luộc chín, 1,5 muỗng canh xốt mayonnaise, 1,5 muỗng canh mật ong, muối, tiêu vừa ăn
– 3 lát jambon
– 3 lát phô mai
– 3 lá rau diếp xoắn (hoặc lá rau xà lách)
– 3 lá mù tạt
– 1 trái cà chua
Cách làm:
Trứng luộc chín, bóc vỏ, tách phần lòng trắng và lòng đỏ rồi dằm nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu: trứng đã dằm nhỏ, xốt mayonnaise, mật ong, muối, tiêu vừa ăn vào trộn đều.
Rau rửa sạch để ráo, cà chua rửa sạch thái lát mỏng.
Làm nóng bánh mỳ sandwich bằng lò nướng hoặc bằng chảo chống dính (không dùng dầu ăn và để lửa nhỏ).
Lần lượt đặt lá rau diếp xoắn bên dưới, lá mù tạt trên, tiếp theo là lớp trứng, thêm hai lát cà chua mỏng, lát phô mai, tiếp đến là lát jambon. Cuối cùng đặt miếng sandwich còn lại lên trên.
Bữa sáng với bánh kẹp sandwich đơn giản đầy dưỡng chất, cung cấp năng lượng cho ngày dài làm việc. Thêm ly sữa, sữa đậu nành hoặc nước ép trái cây sẽ thật tuyệt. Với những nguyên liệu có sẵn, bạn chỉ mất khoảng 15 phút cho bữa sáng đầy chất dinh dưỡng này nhé!
