Nem khoai tây

0
151

Món nem khoai tây vừa có thịt, vừa có rau, củ, đầy đủ dưỡng chất này rất thích hợp cho bữa ăn gia đình. Không cần bánh đa nem, bạn vẫn có thể tạo hình những chiếc nem xinh xắn.

Nguyên liệu làm nem khoai tây

  • Khoai tây 1 Kg
  • Hành tím băm 3 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 3 Muỗng cà phê
  • Thịt gà 200 Gr(Xay)
  • Ngò rí 50 Gr
  • Cần tây 30 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột năng 1/2 Muỗng cà phê
  • Trứng gà 1 Quả
  • Bột chiên xù 1 Gói
  • Dầu ăn 4 Muỗng canh

Cách làm nem khoai tây

Chuẩn bị

Bước 1

Khoai tây gọt vỏ cắt miếng vừa ăn. Sau đó, chiên qua dầu, để vào rổ hoặc giấy thấm dầu. Sau đó nghiền nát.

Khoai tây gọt vỏ cắt miếng vừa ăn Nem khoai tây Khoai tây gọt vỏ cắt miếng vừa ăn

Bước 1

Ngò rí, cần tây rửa sạch, cắt nhuyễn.

Ngò rí, cần tây rửa sạch, cắt nhuyễn. Ngò rí, cần tây rửa sạch, cắt nhuyễn.

Thực hiện

Bước 1

Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành tím băm và tỏi băm, cho gà vào đảo săn. 

Nem khoai tây

Bước 2

Thêm ngò rí, nêm muối vào đảo đều. Cho tiếp cần tây, bột năng và 1 muỗng canh nước ấm, đảo tới khi hỗn hợp hòa quyện và nước bốc hơi. 

Nem khoai tây

Bước 3

Đổ khoai tây nghiền, thịt gà và lòng đỏ trứng vào một chiếc bát, trộn đều. Nặn hỗn hợp khoai tây như hình chiếc nem. 

Nem khoai tây

Bước 4

Nhúng “nem” vào lòng trắng trứng, lăn qua bột chiên giòn. Tiếp tục cho dầu vào chảo, đun nóng, rồi cho “nem” khoai vào chiên vàng đều.

Nem khoai tây Nem khoai tây

Bước 5

Nem chín gắp ra để giấy thấm bớt dầu rồi thưởng thức nhé!

Nem khoai tây
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon này nhé
Các bạn có thể xem thêm: Nghêu hấp sả, cách làm kem tươi

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây