Nem cuốn vịt quay càng ăn càng ghiền với vị thơm ngọt của thịt vịt kết hợp với chua thanh của măng rất thích hợp. Đảm bảo ngon tuyệt cú mèo lun!
Nguyên liệu làm nem cuốn vịt quay
- Vịt quay 300 Gr
- Măng tươi 150 Gr
- Cần tây 150 Gr
- Cà rốt 150 Gr
- Tàu hũ ky 4 Lát
- Dầu hào 10 ml
- Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
- Muối 1/4 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 15 ml
- Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
Cách làm nem cuốn vịt quay
Thực hiện
Bước 1
Rửa sạch và thái chỉ cần tây, măng và cà rốt. Còn với thịt vịt quay thì cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2
Đun nóng 15ml dầu ăn, cho măng vào chảo xào qua.
Bước 3
Sau đó cho cả cà rốt, cần tây vào xào chung và thêm 10ml dầu hào vào, đảo đều tay.
Bước 4
Tiếp đến, cho cả thịt vịt quay vào xào. Nêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/3 muỗng cà phê tiêu, đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp.
Bước 5
Ngâm tàu hũ ky cho mềm rồi cho phần nhân vừa xào vào cuộn chặt tay chút cho phần nhân khỏi rơi ra.
Bước 6
Cuối cùng, cho nem vào lò nướng khoảng 10 phút ở 120 độ C là có thể dùng.
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé
Các bạn có thể xem thêm: Nghêu hấp sả, cách làm kem tươi mát ngày hè nữa nhé
