Nem chua là món ăn ngon nhưng chế biến không hề khó. Bạn có thể tự tay làm món ăn này ở nhà theo công thức dưới đây. Đảm bảo không làm bạn thất vọng đâu nhé!
Nguyên liệu
- Thịt nạc 1/2 Kg(Heo)
- Da heo 100 Gr
- Đường trắng 1/2 Muỗng cà phê
- Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
- Tiêu 1 Muỗng cà phê
- Bột nem chua 12 Gr
- Tỏi 2 Củ
- Ớt 2 Trái
Cách làm nem chua đơn giản
Thực hiện
Bước 1
Da heo cạo sạch lông, rửa sạch rồi luộc chín, cắt nhỏ. Thịt nạc heo xay nhuyễn trộn với da heo, hạt nêm, đường, hạt tiêu và gói bột nem chua. Trộn thật đều hộn hợp này là được.
Bước 2
Tỏi bóc vỏ, cắt lát mỏng. Ớt cắt lát. Lá chuối, lá ổi rửa sạch để ráo nước. Cho phần nem lên lá ổi, thêm tỏi và ớt trái rồi gói lại. Tiếp đến dùng màng bọc thực phẩm gói lại bên ngoài. Sau cùng là lớp lá chuối, rồi dùng dây thun cột chặt lại.
Bước 3
Nem chua gói xong để qua ngày hôm sau là có thể dùng được. Nhìn ngon quá đi!
Chúc bạn thành công với công thức làm món ngon này nhé
