Nấm nướng là món ăn rất tuyệt khi vị ngọt thanh tự nhiên cùng hương thơm của nấm vẫn được lưu giữ lại bên trong đấy. Đặc biệt nấm nướng càng ngon hơn khi được tẩm một lớp bột và nướng giòn rụm càng làm tăng độ ngon của nấm hơn đấy. Bạn có thể thử ngay công thức này cho bữa tiệc của gia đình hoặc nhâm nhi cùng bạn bè.
Nguyên liệu 11 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm nấm mỡ lăn bột tỏi nướng giòn
- Bột chiên xù 125 Gr
- Phô mai 3 Muỗng canh (Parmesan)
- Bột ớt paprika 1/2 Muỗng cà phê
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1 Muỗng cà phê
- Trứng gà 2 Quả
- Tỏi 3 Tép
- Nấm mỡ 20 Cái
- Bột mì 60 Gr
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Cách làm nấm mỡ lăn bột tỏi nướng giòn
Thực hiện 40m
Thực hiện
Bước 1
Mở lò nướng trước ở 200 độ C, thoa lớp chống dính lên khay nướng. Trộn đều 125g bột chiên xù, 1/2 muỗng bột ớt paprika, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu, 3 muỗng phô mai Parmesan rồi trộn thật đều. Trong một âu khác, cho trứng, tỏi băm vào tô khuấy đều. 60g bột mì trộn chung với muối và tiêu trong âu khác. 
Bước 2
Nấm mỡ rửa sạch, để thật ráo nước hoặc dùng khăn thấm khô. Lần lượt nhúng nấm qua bột mì, rồi đến hỗn hợp trứng và cuối cùng là bột chiên xù. Bạn nhúng hết tất cả số nấm nhé. Cho nấm lên khay và đặt vào lò nướng từ 12 – 16 phút cho đến khi nấm chín vàng nâu, giòn giòn là có thể lấy ra. Đợi nấm nguội một xíu là có thể ăn được. 
Bước 3
Một cách thưởng thức nấm ngon lành, hấp dẫn hơn khi áo một lớp bột giòn bên ngoài và bên trong vẫn giữ được hương vị tự nhiên của nấm. Bạn có thể laml2 ngay món này cho bữa ăn tối của cả nhà cho thêm phần hấp dẫn nha. 
