Một món ăn thanh đạm không có nghĩa không ngon và nghèo dinh dưỡng. Nấm là một siêu thực phẩm rất tốt cho sức khỏe phù hợp với tất cả mọi đối tượng. Một chút biến tấu với những gia vị quen thuộc cho món nấm càng trở nên thơm ngon hấp dẫn hơn.
Nguyên liệu 11 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm nấm bào ngư nướng giấy bạc

Dụng cụ thực hiện làm nấm bào ngư nướng giấy bạc

  • Nấm bào ngư 500 Gr
  • Sả 5 Cây
  • Hành tím 2 Củ
  • Ớt 3 Trái
  • Tỏi 1 Củ
  • Sa tế tôm 3 Muỗng cà phê
  • Dầu ăn 1/2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Đường trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê

Cách làm nấm bào ngư nướng giấy bạc

Thực hiện 35m

Thực hiện

Bước 1

Rửa sạch nguyên liệu. Nấm bào ngư xé nhỏ vừa ăn. Sả băm nhuyễn (hoặc có thể đập dập cắt khúc). Hành, tỏi và ớt băm nhuyễn. Lượng ớt có thể gia giảm cho phù hợp với khẩu vị của mỗi người nhé! Nấm bào ngư nướng giấy bạc Nấm bào ngư nướng giấy bạc

Bước 2

Ướp tất cả các nguyên liệu và gia vị lại với nhau và trộn đều. Ướp khoảng 15-20 phút. Nếu các bạn muốn dùng như món chay thì có thể không sử dụng hạt nêm hoặc thay bằng hạt nêm chay và dùng sa tế chay Nấm bào ngư nướng giấy bạc

Bước 3

Đổ hỗn hợp vào giấy bạc và cuộn lại. Nướng trên than hoa khoảng 10 phút. (Khi mà nướng trong giấy bạc sôi thì có nghĩa là nấm đã chín). Nên bọc hai lớp giấy bạc để đảm bảo rằng giấy không bị cháy làm ảnh hưởng đến chất lượng món ăn. Có thể nướng trên bếp ga nếu không có bếp than. Nấm bào ngư nướng giấy bạc Nấm bào ngư nướng giấy bạc

(Đã truy cập 334, 1 truy cập hôm nay)