Tận dụng mứt chà là sau Tết làm món ăn kiểu mới này xem sao nhé. Mứt chà là nướng với thịt xông khói tạo ra mùi vị rất lạ miệng cho người thưởng thức đấy!
Nguyên liệu 7 Thực hiện m Phần 05 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm mứt chà là nướng thịt xông khói
- Trái chà là 12 Trái
- Kem phô mai 3 Muỗng canh
- Ngò tây 1/2 Muỗng cà phê
- Lá bạc hà 3 Lá
- Thịt xông khói 12 Lát
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 2 Muỗng canh
Cách làm mứt chà là nướng thịt xông khói
Thực hiện 35m
Thực hiện
Bước 1
Dùng dao rạch 1 đường dọc theo thân của quả chà là, nếu có hạt thì bỏ hạt để phô mai vào bên trong. Cho kem phô mai vào chén. 
Bước 2
Ngò tây băm nhuyễn, tiêu, lá bạc hà băm nhỏ vào trộn cùng. Nhồi kem phô mai đã trộn với các nguyên liệu ở trên vào ruột trái chà là. Nếu có ngò tây khô thì cũng có thể cho 1 muỗng này vào cũng được, tuy nhiên mùi tươi vẫn thơm ngon hơn. 
Bước 3
Trải đều các lát thịt xông khói ra trên 1 mặt phẳng. Sau đó đặt các trái chà là vào một đầu rồi nhẹ nhàng cuộn tròn lại. 
Bước 4
Cuối cùng, phết dầu ăn đều lên từng miếng thịt rồi cho lên vỉ, nướng chín, thịt xém vàng các mặt là được. 
Bước 5
Không nói chắc bạn cũng đoán được món này vừa có vị ngòn ngọt của chà là, lại vừa mằn mặn, thơm thơm của thịt xông khói và phô mai, ăn lạ vô cùng. Phô mai chảy ra quyện với chà là và thịt, ăn thích lắm. 
