Muối hành tím

0
448

Dưa hành là món ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt vào dịp Tết cổ truyền. Tuy dân dã nhưng món muối hành tím có thể giúp chúng ta đỡ ngán với những thực phẩm quá nhiều dinh dưỡng ngày Tết như bánh chưng, thịt…

Nguyên liệu làm muối hành tím

  • Hành tím 500 Gr
  • Đường trắng 100 Gr
  • Giấm 50 ml
  • Muối 3 Muỗng canh

Cách làm muối hành tím

Thực hiện

Bước 1

Hành tím mua về ngâm trong nước vo gạo, sau đó bóc sạch vỏ hành và rửa qua bằng nước lạnh, để ráo.

Hành tím mua về ngâm trong nước vo gạo Sau đó bóc sạch vỏ hành

Bước 2

Pha hỗn hợp gồm: 1 lít nước lọc, đường, giấm, muối và đun sôi. Khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp và để nguội.

Muối hành tím
Pha hỗn hợp gồm: 1 lít nước lọc, đường, giấm, muối và đun sôi

Bước 3

Tráng sạch lọ thủy tinh đựng hành qua nước sôi, cho hành tím vào lọ. Đổ nước đã nấu ở trên vào đến khi ngập hết mặt hành.

Muối hành tím Muối hành tím

Bước 4

Đậy kín lọ hành, sau khoảng 7 ngày là có thể ăn được. Bạn có thể ăn kèm với bánh chưng và các món ăn ngày tết.

Muối hành tím
Đậy kín lọ hành, sau khoảng 7 ngày là có thể ăn được

Như vậy chúng ta vừa hoàn thành món ngon muối hành tím. Chúc các bạn thành công

Các bạn có thể xem thêm: Nghêu hấp sả, cách làm kem tươi mát ngày hè nữa nhé

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây