Muffin trứng thịt xông khói

0
93

Lần này muffin không phải là bánh mà là một món ăn mặn. Bạn đã thử chưa? Nếu chưa thì đừng bỏ qua công thức muffin trứng thịt xông khói dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm muffin trứng thịt xông khói

Dụng cụ thực hiện làm muffin

  • Dầu ăn 4 Muỗng canh
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Nấm mỡ 200 Gr
  • Cải bó xôi 50 Gr
  • Trứng gà 8 Quả
  • Sữa chua 1 Hũ
  • Bột dừa 2 Muỗng cà phê
  • Cà chua bi 50 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Thịt xông khói 12 Lát

Cách làm muffin trứng thịt xông khói

Chuẩn bị

Bước 1

Nấm mỡ rửa sạch, cắt lát mỏng nhỏ. Hành tây bóc vỏ, băm nhỏ. Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi.

Nấm mỡ rửa sạch, cắt lát mỏng nhỏ Hành tây bóc vỏ, băm nhỏ Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi.

Bước 2

Rau chân vịt rửa sạch, cắt nhỏ. Đập trứng vào với 1 hũ sữa chua, 2 muỗng cà phê bột dừa, 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu.

Rau chân vịt rửa sạch, cắt nhỏ Đập trứng vào với 1 hũ sữa chua

Thực hiện

Bước 1

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho hành tây vào xào thơm. Cho thêm tỏi, nấm vào xào cùng đến chín. Tắt bếp múc ra để riêng.

Muffin trứng thịt xông khói

Bước 2

Sau đó, cho hỗn hợp trứng và hỗn hợp mới xào xong xào cùng thau, dùng đũa khuấy đều hỗn hợp đồng nhất.

Muffin trứng thịt xông khói

Bước 3

Sau đó bôi bôi ít dầu ăn vào khuôn rồi đặt thị xông khói vòng quanh làm lớp vỏ, đặt càng kín càng tốt.

Muffin trứng thịt xông khói

Bước 4

Rồi múc hỗn hợp trứng cho vào khuôn, rắc thêm vài lát cà chua bi lên trên nữa.

Muffin trứng thịt xông khói

Bước 5

Cho vào lò nướng khoảng 20 phút ở 350 độ C đến khi chín vàng là được.

Muffin trứng thịt xông khói

Bước 6

Chín vàng rồi, chờ để nguội một tí rồi cho ra đĩa thưởng thức thui.

Muffin trứng thịt xông khói Muffin trứng thịt xông khói Muffin trứng thịt xông khói
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày Muffin trứng thịt xông khói này nhé
Các bạn có thể xem thêm công thức làm kem tươi ngày hè nữa nhé

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây