Mực một nắng rim

0
378

Mực một nắng rim là món ăn vặt thú vị đặc trưng của người dân miền biển. Cách làm món ăn này không khó, ai cũng có thể làm được, với công thức sau đây mà mình chia sẻ, chắc chắc bạn sẽ thành công 100%. Nào, hãy cùng mình khám phá ngay nhé!

Nguyên liệu làm mực một nắng rim

  • Mực một nắng 200 Gr
  • Mè trắng 32 Gr
  • Dầu ăn 4 Muỗng canh
  • Đường trắng 2 Muỗng canh
  • Tương ớt 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Tỏi 2 Tép
  • Nước dùng gà 1 Muỗng cà phê

Cách làm mực một nắng rim

Thực hiện

Bước 1

Đập mực một nắng vài lần để lúc nướng được mềm mại. Đem mực đi nướng, sau đó tiếp tục đập, cạo bỏ lớp bột trắng trên thân mực. Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ.

Đập mực một nắng vài lần để lúc nướng được mềm mại Đem mực đi nướng

Bước 2

Rang mè trên chảo cho đến khi vàng ruộm. Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm, thả mực xé vào. Cho đường vào mực rồi đảo đều.

Mực một nắng rim Mực một nắng rim

Bước 3

Tiếp đó, bạn cho tương ớt, nước mắm (có thể gia giảm nếu bạn không thích ăn quá mặn) và nước dùng gà (hoặc nước) vào. Đảo đều rồi rim trong khoảng 10-15 phút cho mực thấm đều nước sốt. Rắc mè trắng rang vào, đảo đều lần nữa rồi tắt bếp.

Mực một nắng rim

Bước 4

Trong những chiều tối cuối tuần gặp mặt bạn bè với nhau rồi cùng nhau nhâm nhi món khô mực một nắng rim thì đúng là không còn gì bằng. Món này khá đơn giản đúng không nào? Chỉ với vài bước là bạn đã có ngay một món ăn trên cả tuyệt vời rồi.

Mực một nắng rim

CHúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé

Xem thêm: cách làm kem tươi, món ăn hàng ngày

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây