Chỉ mất vài phút là có ngay món nhậu ngon: KHÔ MỰC CHIÊN BƠ TỎI để nhâm nhi cùng bạn bè. Khô mực chiên bơ thơm nức mũi, cộng với mùi tỏi, vị cay của ớt, đây sẽ món nhậu rất ngon để nhắm cùng bia.
Nguyên liệu 7 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm mực khô chiên bơ tỏi

  • Khô mực 1 Con
  • Bơ 2 Muỗng cà phê
  • Tỏi 10 Tép
  • Ớt 5 Trái(Ớt hiểm)
  • Tương ớt 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/3 Muỗng cà phê

Cách làm mực khô chiên bơ tỏi

Thực hiện 15m

Thực hiện

Bước 1

Khô mực nướng lên cho ra thớt, dùng chày đập cho mềm. Xé nhỏ thành từng sợi. Tỏi lột vỏ, cho vào cối cùng 5 trái ớt hiểm.

Mực khô chiên bơ tỏi Mực khô chiên bơ tỏi Mực khô chiên bơ tỏi

Bước 2

Bắc chảo và cho vào chút dầu ăn, khi dầu nóng cho vào 2 tép tỏi đập dập, khi tỏi thơm thì cho 2 muỗng cà phê bơ và mực đã xé vào chiên, chiên đến khi mực vàng và giòn.

Mực khô chiên bơ tỏi Mực khô chiên bơ tỏi Mực khô chiên bơ tỏi Mực khô chiên bơ tỏi

Bước 3

Cho vào cối tỏi ớt giã nhuyễn thêm 2 muỗng cà phê tương ớt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt và mực đã chiên. Trộn đều.

Mực khô chiên bơ tỏi Mực khô chiên bơ tỏi Mực khô chiên bơ tỏi

Bước 4

Mực sau khi trộn cho lên chảo rang đến khi khô lại. Có thể ăn kèm tương ớt và nhắm bia sẽ rất thích hợp.

Mực khô chiên bơ tỏi Mực khô chiên bơ tỏi Mực khô chiên bơ tỏi

Cách dùng

Ăn kèm tương ớt.

(Đã truy cập 18, 1 truy cập hôm nay)