Mực chiên nước mắm là một trong vô số những món ăn đường phố được các bạn trẻ yêu thích. Mùa Euro đã bắt đầu, hãy học ngay công thức khô mực chiên nước mắm tuyệt ngon này để cho các buổi xem bóng đá thêm xôm nào!
Nguyên liệu 4 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm mực khô chiên mắm
- Khô mực 2 Con(Cỡ vừa)
- Tỏi 1 Củ
- Đường trắng 2 Muỗng canh
- Nước mắm 10 ml
Cách làm mực khô chiên mắm
Thực hiện40m
Thực hiện
Bước 1
Đầu tiên, bạn nướng chín mực. Dùng chày đập cho con mực mềm bông tơi.
Bước 2
Sau đó, dùng tay ta xé mực thành sợi nhỏ. Sợi càng nhỏ càng giòn nhé. Cho 15 ml dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào phi thơm giòn rồi vớt ra chén, giữ lại dầu ăn trong chảo.
Bước 3
Dùng lại chảo đó, bật lửa cho dầu sôi nhẹ. Tiếp tục, cho mực, nước mắm, đường, tỏi phi, vào chảo, rồi đảo đến khi đường keo lại.
Bước 4
Khô mực chiên nước mắm cháy tỏi có mùi vị rất hấp dẫn nhé! Sợi mực vừa dai vừa giòn ăn thích cực luôn. Nếu thích thì các bạn có thể vắt thêm một ít chanh hoặc quất nữa…
