Món bò nướng sả dậy hương thơm lừng, ăn cùng bún hay bánh mỳ đều rất ngon. Đây là một trong các món nướng ngon, hứa hẹn là món ngon cuối tuần thú vị và hấp dẫn cho bạn và cả nhà thưởng thức đấy!
Nguyên liệu:
– 300g thịt bò (nên chọn thịt có chút mỡ sẽ ngon hơn)
– 3 tép sả
– 3 tép tỏi
– Gia vị : 1 thìa canh mật ong, 1 thìa cà phê nước mắm, một thìa cà phê ngũ vị hương, 2 thìa canh dầu ăn, một ít tiêu xay.
Cách làm:
– Cho sả và tỏi vào máy xay nhỏ.
– Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa sau đó cũng cho vào máy xay nhỏ (lưu ý là không nên xay quá nhuyễn nhé).
– Trộn đều các gia vị cho tan, nêm nếm vừa khẩu vị.
– Tiếp theo, trộn đều thịt bò, sả tỏi và gia vị vào một bát tô. Ướp cho thịt ngấm.
– Viên thịt thành từng viên dài vào que tre, cho lên vỉ nướng chín vàng.
– Món bò nướng sả ăn kèm với bún hoặc bánh mỳ, chấm nước mắm pha chua ngọt và rau sống.
Chúc cả nhà ngon miệng với bò nướng sả nhé!
