Cách nấu món chay Nấm bào ngư tẩm mè chiên giòn – Học cách nấu món chay ngon mà vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng ngày rằm

Món chay:Nấm bào ngư tẩm mè chiên giòn
Mon chay nấm bào ngư chiên giòn

Nguyên liệu cho mon chay nấm bào ngư tẩm mè chiên giòn:

  • 200g nấm bào ngư.
  • 50g mè trắng.
  • 50g bột chiên giòn.
  • 1 thìa café hạt nêm nấm.
  • Dầu ăn để chiên.
  • Tương ăn kèm.

Thực hiện mon chay:

  • Nấm bào ngư cắt gốc, ngâm với nước muối pha loãng rửa sạch, vẩy ráo
  • Trộn bột chiên giòn với nước và hạt nêm cho có độ sệt vừa phải
  • Nhúng nấm qua hỗn hợp bột vừa khuấy, sau đó đem lăn nhiều lần qua mè trắng cho mè bám một lớp dày bọc bên ngoài nấm, thả nấm vào chảo dầu nóng chiên vàng, vớt ra, để ráo
  • Dọn nấm chiên ra đĩa, chấm kèm tương ớt hoặc tương cà khi còn nóng. Dùng như món ăn chơi
  • Chúc bạn ngon miệng với mon chay trên.
(Đã truy cập 61, 1 truy cập hôm nay)