Món chay:Mướp xào mì gói

Món chay:Mướp xào mì gói
Món chay mướp xào mì gói. 

Đây là một món cực kỳ đơn giản, chỉ cần 5-7 phút là có một bữa ăn tương đối ngon.

Nguyên liệu cho món chay:

  • – Mướp ta
  • – Mỳ gói chay
  • – Đạm chay tùy thích

Cách làm món chay mướp xào mì gói:

– Mướp bào vỏ, cắt xéo, mỏng chừng 0,5cm.

– Mỳ gói trụng sơ qua nước sôi, đổ ra rổ để ráo, nhớ giữ lại các gói gia vị và một chút nước trụng mỳ.

– Đạm chay tùy thích cắt miếng vừa ăn.

– Bắc chảo dầu nóng, xào đạm chay và mướp gần chín, lấy gói gia vị của mỳ gói để nêm một chút cho thấm vào mướp.

– Bỏ mỳ gói đã trụng vào xào chung với mướp chừng 2 phút, cho chút nước trụng mỳ vào nếu cảm thấy hơi khô, nêm nếm cho vừa ăn.

– Nếu không cữ ngũ vị tân có thể nêm chút hành lá cắt khúc, món xào sẽ thơm hơn.

Chúc các bạn đổi món ngon miệng với món chay.