Món Xúc xích xào ớt chuông mà ăn với cơm nóng thì rất tuyệt , làm món chay này đơn giản và nhanh gọn nữa không tốn quá nhiều thời gian
Nguyên liệu cho món chay:
- 1 quả ớt chuông xanh
- 1 quả ớt chuông đỏ.
- 1 củ hành tây
- 6 cây xúc xích
- Hạt nêm
- Đường
- Boa rô bằm
- Tiêu bột.
Thực hiện món chay xúc xích xào ớt chuông:
- Ớt chuông, hành tây rửa sạch, thái thành lát vừa ăn. Chần sơ các nguyên liệu qua nước sôi để loại bỏ mùi hăng, nồng của ớt và hành.
- Xúc xích thái lát xéo, phi thơm boa rô cho xúc xích vào đảo đều.
- Khi xúc xích vừa săn lại thì cho ớt, hành tây vào xào đều. Nêm tí muối và tí bột nêm chay cho vừa ăn.
- Dọn món ăn ra đĩa, rắc lên ít tiêu bột rồi dùng với cơm trắng.
Chúc các bạn thực hiện thành công món chay này nhé. Các bạn có thể xem thêm: cách làm món chay, cách làm kem tươi mát ngày hè. Ngoài ra bạn có thể xem thêm món mặn : Nghêu hấp sả này nữa nhé
